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DESAYUNOS

Agrega cafe americano, jugo o fruta por tan solo $45.00

TEMPORADA

Descubre nuestros platillos exclusivos por tiempo limitado. Cada temporada, ofrecemos creaciones únicas y frescas, inspiradas en los ingredientes y sabores del momento. ¡No te pierdas estas delicias especiales!

DULCES

Biscotti

Crujiente y delicioso, perfecto para acompañar tu café o té. Almendra, arándano, etc.

$40.00

Panqué del Día

Panqué que va variando cada semana: plátano, naranja, zanahoria, vainilla, etc.
Servido con crema montada y fresa.

$45.00

Trigo

Muffin

Disfruta de nuestros muffins frescos, con sabores que varían diariamente. Pregunta por el sabor del día; chocolate, nuez, vainilla, blueberry, y más.

$45.00

Hot Cross Buns

Pan Británico con frutos secos, canela; servido con mermelada de temporada y mantequilla.

$45.00

Trigo
Frutos secos
Vegetariano

Rol de Canela

Roles de Canela 100% de mantequilla.

$50.00

Trigo

Croissant

Delicioso pan hecho con capas de mantequilla que le dan una característica textura ligera.

$50.00

Chocolatine

Se trata de un relleno de chocolate envuelto en una masa danesa.

$55.00

Babka de Chocolate

Pan judío, trenzado. Relleno de chocolate semi amargo y nueces.

$55.00

Trigo

Pao de Mel

El pão de mel es un esponjoso y jugoso pastelito elaborado a base de cacao, miel y especias, cubierto por una irresistible capa de chocolate, coco y relleno.

$65.00

Trigo

Pan Francés

Rebanadas de pan challa, rebozadas en leche, vainilla y huevo, servidas con frutos rojos y nata montada. Ideal para compartir.

$125.00

Trigo
Huevos
leche

Kaiserscmarrn

Clásico panqueque vienés, esponjoso y caramelizado, servido con mermelada de temporada.

$125.00

Trigo

BOWLS

Yogurt Griego

Frutos Rojos y Granola

$115.00

Sin gluten
Cacahuetes

Avena Frutal

Avena caliente combinada con yogurt, manzana caramelizada, fruta fresca, y almendra tostada.

$108.00

Sin gluten
Almendra

HUEVOS

Huevos Turkos

Huevos pochados sobre una salsa blanca y aglio e olio picante, servido con pan pita estilo griego.

$130.00

Huevos
Picante

Huevos Rancheros

Huevos estrellados sobre una tortilla frita, cubierta sobre nuestra salsa roja o verde.

$105.00

Huevos
Suave
Sin gluten

Omellete

Relleno de pollo, queso panela o espinacas con champiñones, servido con ensalada.

$115.00

Sin gluten
Huevos

Omellete Ligero

Omellete de claras, relleno de pollo, queso panela o espinacas con champiñones. Servido con ensalada.

$125.00

Huevos
Sin lactosa
Sin gluten

Shakshuka

Huevos escalfados en una salsa especiada de jitomate, pimientos y especias del Medio Oriente.

$135.00

Huevos
Sin gluten
Sin lactosa

Khachapuri

Pan tradicional georgiano horneado en forma de barquito, relleno de salsa de queso y coronado con un huevo.

$122.00

Trigo
Huevos

TORTILLA

Chilaquiles

Rojos o Verdes, servidos con crema, aguacate, cebolla morada, germen de alfalfa y quesillo rallado.

$115.00

Suave
Sin gluten

Chilaquiles Veganos

Rojos o Verdes; servidos con calabacitas asadas, cebolla morada, tofu y aguacate.

$122.00

Suave
Vegano
Vegetariano
Sin gluten
Sin lactosa

Enchiladas

Rojas o verdes; 4 tortillas rellenas de pollo o queso panela o espinaca con champignon; servidas con queso manchego, crema, aguacate, germen de alfalfa y cebolla morada.

$130.00

Suave
Sin gluten

Enchiladas Veganas

Rojas o Verdes; rellenas de calabacitas asadas y champignon; servidas con cebolla morada, aguacate y tofu.

$142.00

Vegano
Sin lactosa
Sin gluten
Suave
Vegetariano

Enfrijoladas

4 Tortillas rellenas de pollo o queso panela o espinaca con champignon, cubiertas por una salsa de frijoles puercos, servidas con aguacate, crema, cebolla morada y quesillo rallado.

$125.00

Sin gluten

Enfrijoladas Veganas

4 Tortillas rellenas de calabacitas asadas y champiñones; servidas con cebolla morada, aguacate y tofu. Cubiertas por una salsa de frijoles.

$135.00

Vegano
Sin lactosa
Sin gluten

Enmoladas

4 Tortillas rellenas de pollo, servido con un tradicional mole poblano. Aguacate, germen, cebolla morada y ajonjoli.

$148.00

Sin gluten
Sésamo
Picante

MOLLETES

Molletes Sencillos

Pan Krichlat; servido con frijoles refritos, queso manchego, jamón de pavo o chorizo. Pico de gallo y ensalada.

$110.00

Sésamo
Trigo

Molletes de Chistorra

Pan Krichlat; servido con frijoles refritos, queso manchego, chistorra. Pico de gallo y ensalada.

$125.00

Trigo
Sésamo

EXTRAS

Huevo Estrellado

$15.00

Huevos
Sin lactosa
Sin gluten

Chorizo

120 gr

$35.00

Sin gluten
Sin lácteos

Pechuga a la Plancha

120gr

$48.00

Sin gluten
Sin lácteos

Chistorra

120 gr

$50.00

Sin lactosa
Sin gluten
Sin lácteos

Cecina

150 gr

$65.00

Sin lactosa
Sin gluten
Sin lácteos

TOSTAS

Una crujiente rebanada de nuestro pan: Challa, Blanco, Integral, Centeno Blanco o Centeno Negro; servido con ensalada.

Tosta de Aguacate

Aguacate, tomate deshidratado, aceite de oliva y queso manchego.

$140.00

Trigo
Vegetariano
Orgánico

Tosta de la Huerta

Deliciosa combinación de higo, aderezo de frutos rojos, arúgula, queso crema y más, sobre pan tostado. Perfecta para un bocado fresco y sabroso.

$135.00

Trigo

Tosta Ibérica

Queso manchego, jamón iberico, higo y manzana.

$150.00

Trigo

Tosta Berlin

Bollo tipo Pretzel Bagel de hinojo, guacamole, pepino fresco, atun sellado, servido con ensalada.

$165.00

Trigo
Pescado

PANINOS

Emparedado tipo italiano, con guarnición de papas con camote o ensalada; elige entre nuestros panes. Challa, Blanco, Integral, Centeno Blanco o Centeno Negro; servido con ensalada.

Pollo a la Plancha

Pollo asado, tomate, lechuga, aderezo de la casa, queso panela, aguacate y chimichurri.

$165.00

Trigo

Tres Quesos

Queso Manchego, queso panela, queso de cabra, espinacas, higo, tomate deshidratado.

$150.00

Trigo

Jamón Ahumado

Sabroso jamón horneado con aderezo italiano, cebolla caramelizada, lechuga, y más. Un panino lleno de sabor y texturas.

$140.00

Trigo

De la Granja

Mayonesa vegana, calabacita, pimientos, lechuga, tofu, y más. Una opción fresca y saludable para todos los gustos.

$142.00

Trigo
Vegano
Sin lácteos
Sin lactosa
Vegetariano

Grill Cheese

Pan challa, queso manchego, mantequilla. Servido con ensalada.

$120.00

Trigo
La madriguera del sabor

Av 2 Ote 411, Centro histórico de Puebla, 72000 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., México

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